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Sécurité alimentaire

Nouveaux enjeux et perspectives

Livre | 1ère édition 2013 | Europe | Stéphanie Mahieu, Katia Merten-Lentz
Description

Le droit alimentaire européen s’est progressivement construit au regard des crises alimentaires de ces dernières décennies, de la nécessité de gérer au mieux les risques dans le secteur agroalimentaire et de l’émergence de nouveaux marchés. La réforme majeure du cadre juridique en la matière qui est intervenue en 2002 a-t-elle atteint ses objectifs ?

Aujourd’hui, alors que dix ans se sont écoulés depuis cette importante réforme du droit alimentaire européen, cette question se pose avec d’autant plus d’acuité que le secteur fait face à de nombreux défis, que ce soit en termes d’apparition de nouvelles technologies appliquées au secteur agroalimentaire, d’enjeux économiques, de cohérence institutionnelle ou de gestion efficace des risques.

Au regard de ces nombreux défis, le droit alimentaire européen s’affirme comme une politique publique dynamique, incontournable et ambitieuse, dont le présent ouvrage effectue le bilan à un moment clé de son évolution.

Version numérique disponible sur :

  • Strada lex Belgique
  • Strada lex Luxembourg
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Fiche technique
Plus d'infos
Type de produit Livre
Format Livre broché
EAN / ISSN 9782802740995 / 9782802742630
Nom de la collection Collection droit de l'Union européenne - Colloques
Poids 622 g
Disponibilité En stock
Avec exercice intégré Non
Editeur Larcier
Langue Français
Date de publication 19 avr. 2013
Disponible sur Jurisquare Non
Disponible sur Strada Belgique Oui
Disponible sur Strada Europe Oui
Disponible sur Strada Luxembourg Oui
Sommaire
  • Préface, par Marianne Dony
  • Avant-propos, par Stéphanie Mahieu
  • La sûreté alimentaire au sein de l’Union européenne : ses origines, la situation actuelle et ses perspectives, par Michel-Jean Jacquot
  • Le droit de l’Union européenne relatif aux organismes génétiquement modifiés : Observations sur la réforme et la résistance du (au) droit, par Estelle Brosset
  • Quel avenir pour le règlement (CE) n°1924/2006 concernant les allégations nutritionnelles et santé ?, par Katia Merten-Lentz, Edern Thebaud
  • Les nouveaux aliments, par Marine Friant-Perrot
  • L’évolution du droit alimentaire européen face aux nanotechnologies, par Anthony Bochon
  • Le Rôle et la place de l’Autorité européenne de sécurité des aliments dans l’Union européenne : 10 ans après sa création, par Citlali Pintado
  • La Comitologie dans le droit agro-alimentaire : une procédure complexe au service d’impératifs de participation démocratique et de contrôle étatique, par Daniele Bianchi
  • La libre circulation des denrées alimentaires, par Christophe Verdure
  • Les pratiques commerciales dans le secteur alimentaire : Examen de lege lata et de lege feranda, par Roxane Tamas & Christophe Verdure
  • Le secteur agro-alimentaire et le droit de la concurrence, par Edern Thébaud et Indiana de Seze
  • International trade rules on food security and genetically modified organisms, par Francesca Condello
  • Sécurité alimentaire et précaution, par Nicolas de Sadeleer
  • Sécurité alimentaire, principe de précaution et droit des assurances, par Jean-Luc Fagnart
Extraits